Quinta das Bageiras Reserva (esp.) 2001
É bem bruto este espumante natural e isso agrada-nos. Apesar de Portugal ter
que percorrer (ainda) algum caminho neste tipo de vinhos (a nossa média anda longe da de Franciacorta e de Champagne), dúvidas não existem que temos alguns bons espumantes. A Quinta das Bageiras é uma das casas que teima em
manter uma produção constante de espumantes nas várias gamas, sempre com qualidade e preços sensatos (coisa cada vez mais rara nos espumantes nacionais). Os vinhos de
entradas são simpáticos e gastronómicos, os velha reserva são vinhos sérios e
do melhor que se faz por cá.
Este espumante sem dosagem, da colheita de 2001, mostrou-se cheio de vigor e seco como é típico do
produtor, bolha persistente (não necessariamente fina), e cheio de aromas e
sabor. Um bom espumante para todas as ocasiões, mas, claro está, melhor se
acompanhar umas lagostinhas.
16,5
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