Herdade das Servas Res. Syrah Touriga Nac. (t) 2009
Esta gama Reserva está uns bons furos acima das gamas de entrada deste produtor sito bem próximo de Estremoz. Dos 3 vinhos reserva provados, um Alfrocheio, outro Petit Verdot, foi o Syrah com Touriga que gostámos mais. Sensual, quente, mas com textura e bom porte no copo. Prove-se com cuidado para a temperatura de consumo não subir acima dos 17º e acompanhe carne temperada. Foi o fizémos.
