terça-feira, junho 27, 2006

Vale do Ancho Reserva (T) 2003


Da casa Couteiro-Mor têm saído alguns dos melhores vinhos alentejanos de tal modo que hoje, quando se fala sobre o Alentejo, surge invariavelmente Montemor ao lado de outras regiões famosas como Évora, Vidigueira ou Estremoz. O topo de gama da marca é este Vale do Ancho Reserva, cuja fama maior viria com a colheita de 2003. Experimentámos pela primeira vez este vinho no final do ano passado. Passados 6 meses foi altura de novo teste.
Em primeiro lugar importa assinalar a significativa evolução sentida logo aquando do “sacar da rolhar”. O bouquet que emergiu da garrafa não era aquele fruto maduro que nos comoveu no primeiro encontro. Agora, era um balsâmico fresco, uma certa acidez alcoólica que nos encheu de curiosidade. No copo, a cor mantinha-se retinta forte, de um vermelho granada fechado. Com a passagem de alguns minutos, e o agitar do copo, de novo surgiram as notas verdes (certamente do alicante bouschet), cogumelos, espargos, alguma ameixa. Depois, passámos para várias sensações de grafite e um toque metálico. Está muito diferente da primeira prova, onde dominaram as sensações carnudas a fruta quente.
Perto do fim, veio ainda a madeira, agora sim sente-se a harmonia entre a madeira e o aragonês (mas está escondido). Sempre no estilo complexo, rico, potente, taninos estruturados. Está muito bom, e já tão diferente um semestre passado. Pena estar mais caro.
Bom + (17). A menos € 30.

8 comentários:

Copo de 3 disse...

Sem esqueceres que neste momento a zona HOT no que toca a vinhos do Alentejo é BEJA.

Nuno de Oliveira Garcia disse...

Ainda bem que falas disso... tenho ideia que Beja inclui a região de Albernoa. É assim?

Copo de 3 disse...

Albernoa pertence a Beja, mas atenção, que BEJA não é nenhuma Sub do Alentejo ;)

Nuno de Oliveira Garcia disse...

Não tenho dúvidas! Que outras boas sugestões de pingas vêm de Beja? Podias fazer um post sobre isso...

Anónimo disse...

Very cool design! Useful information. Go on!
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Anónimo disse...

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