quarta-feira, abril 03, 2013

Prova

Monte da Casteleja Clássico (t) 2009


Já tínhamos escrito sobre este projecto algarvio (próximo de Lagos) na edição de Agosto de 2012 da RV. Provado novamente o Clássico, confirmou-se muito do que tínnhamos pensado sobre ele inicialmente. O incomum jogo das castas -  bastardo e alfrocheiro - confere-lhe um estilo diferente do habitual. Menos potente, mais polido. Menos seco, ligeiramente mais doce sem perder frescura. Com uma fruta muito bonita e um bom final de boca é, sem dúvida, um vinho de vigneron!

Acresce que é perfeito na ligação com pizas e saladas de frango. Um dos nossos favoritos de terras algarvias. (16) 

2 comentários:

Anónimo disse...

fui visitar o monte da casteleja há semana e meia... conquistaram-me, sem dúvida. e o projecto ainda tem pernas para melhorar

NOG disse...

concordo. são gente boa!