terça-feira, julho 22, 2014

Prova

Solstício. 2 Barricas (t) 2010

Diga-se desde já que conhecemos bem o homem por detrás deste vinho - isto é uma declaração de interesses (apesar de todo o critico que escreve há alguns anos conhecer, quase sempre, quem faz o vinho que prova). Mas neste caso, é sério: colaboro numa revista com o produtor deste vinho. Isso faz da nossa prova uma opinião tendenciosa? Julgamos que não, tanto que é a primeira vez que escrevemos sobre este vinho.

E é pena que dele não se escreva mais: é que é de uma delicadeza tal que o torna num dos mais estimáveis tintos nacionais (a versão branca também é muito interessante). Quando nos ofereceu a garrafa, o nosso amigo produtor disse-nos que este lote provinha de 2 barricas que destoavam do resto do lote por algum carácter rústico. Em rigor, foram como que desqualificadas e engarrafadas à parte, pelo que percebemos. Sucede que não notamos a componente rústica, pelo menos na nota aromática lá não está! Ao invés, tudo perfeito, com fruta muito bonita, perfumadíssimo, complexidade alta, e um final de boca elegante e nada seco. Nem imaginamos as outras barricas, ui ui...