Provado na Fortaleza do Guincho com copos próprios e a uma temperatura adequada (fresco mas não gelado). Estupendo Sauvignon Blanc, cor límpida (pelo batonage ?), e algum sabor a maracujá. De resto, notas vegetais, presença de álcool e muita madeira justificada pelo estágio em barrica. Um vinho fantástico que se afasta dos vinhos extra-frescos de Verão e que por isso poderá não ter muitos adeptos. Mas prová-lo com vieiras é uma obrigação. Preço recomendado aprox. 10 €.
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